Lieve lezer,
Als jij dit leest betekent dat één ding: je wil plantaardig(er) leven en je bent nu op zoek naar makkelijke, lekkere en inspirerende recepten die geschikt zijn voor de hele familie.
Je bent misschien al veganist of vegetariër en je beseft je dat we iets aan onze consumptie van dierlijke voeding moeten veranderen.
Maar je zit ook met vragen, zoals:
- Is vegan wel veilig voor baby's en kinderen?
- Hoe zet ik maaltijden op tafel waar de hele familie van kan genieten?
- Moet ik persé alle dierlijke voeding opgeven als ik besluit met vegan te beginnen?
- Hoe ga ik om met 'lastige' gezinsleden die niets van vegan moeten weten?
- Wat voor gerechten kan ik in vredesnaam maken voor verjaardagen, barbecues of feestdagen zoals kerst?
Inmiddels hebben we drie kerngezonde kinderen die we vanaf de geboorte 100% plantaardig opvoeden. Ook hebben we met onze aanpak bijna onze hele familie en de meeste vrienden geïnspireerd om plantaardig(er) te gaan leven...
... zonder dat we te boek staan als die vervelende veganisten.
Een van de sleutels tot succes hiervoor is het hebben en aanbieden van de juiste recepten.
Wij geloven er niet in dat je mensen kunt veranderen, daarom is onze aanpak altijd geweest om te inspireren. En smakelijke, verrassende en voedzame gerechten zijn een must-have als jij anderen wil laten ervaren hoe lekker en voedzaam plantaardig eten kan zijn.
In huize Süter gebruiken we de recepten uit dit boek ook dagelijks, simpelweg omdat ze perfect combineren met ons drukke gezinsleven.
Niet alleen staan er ruim 40 heerlijke alledaagse familierecepten in het boek, ook vind je plantaardige themarecepten voor:
- een barbecue
- een borrelplank
- verschillende dranken en melken
- de feestdagen zoals kerst en pasen
- na het sporten
- een lazy sunday morning
- een handige lunchbox
- verjaardagen
- en nog heel veel meer...
Ik geef borstvoeding en tevens tijdens mijn zwangerschap, worstelde ik met het idee dat ik dan misschien niet voldoende voedingsstoffen voor mijn kindje had.
Ook ben ik een persoon die het zich toch ook aantrekt wat andere van haar denken. Wel steeds minder, maar met name als het over mijn zoontje gaat wil ik alles perfect doen. Wat natuurlijk niet altijd kan.
Jij bent de enige die goed en duidelijk beschrijft hoe je het beste kan beginnen, hoe je de omgeving kan benaderen, dat je niet te geforceerd moet doen en waar je extra op moet letten als je zwanger bent of borstvoeding geeft.
Je inspireert. Vooral door alvast een klein voorproefje te geven van recepten en je verhaal te doen op een luchtige manier, ben ik helemaal overgehaald. Ik heb er nu een week vegan opzitten. Heerlijk! Ik voel me nu al beter.
Sinds 2015 hebben wij 70.314 mensen geholpen in hun vegan avontuur.
Zelf begonnen wij in 2012 als vegetariër na 27 jaar lang het standaard dieet gegeten te hebben, vol met vlees, kaas, yoghurt en bewerkte voeding.
In 2015 maakten we de overstap naar het veganisme en sindsdien hebben we ons nog nooit zo goed gevoeld.
Toen wij in 2016 onze zoon Maas, in 2019 onze dochter Noor en in 2021 onze dochter Roos kregen, besloten we ze 100% veganistisch op te voeden.
Daarom proberen we zoveel mogelijk (groot)ouders te inspireren om te kiezen voor een plantaardigere leefstijl en het gaf ons de reden om een prachtig boek te maken speciaal gericht op families.
Omdat wij ons boek en boodschap kracht wilden bijzetten hebben we daarom samengewerkt met twee van zulke zorgprofessionals, Wendy Walrabenstein en Walter Bouwmans.
Hier doet ze promotieonderzoek naar het effect van een leefstijlinterventie op basis van plantaardige voeding, beweging, stress management en slaap op mensen met reumatische aandoeningen.
De theorie die je in dit boek zult vinden is allemaal onderbouwd door deze zorgprofessionals.
We laten zien dat het absoluut veilig is om kinderen en baby's enkel plantaardige voeding te geven, uiteraard allemaal onderbouwd door Wendy en Walter.
Maar het grootste gedeelte van het boek bestaat uit inspirerende recepten die niet alleen geschikt zijn voor de allerkleinsten en hongerige pubers...
... maar ook voor jou, je volwassen gezinsleden en je vrienden.
We kunnen natuurlijk lullen als Brugman over het prachtige boek dat we hebben gemaakt, maar een plaatje zegt meer dan 1000 woorden. Hieronder daarom een kleine greep uit de recepten die je in Vegan Familie gaat vinden.
Voor jouw gemak hebben we ook een inkijkexemplaar gemaakt van het boek zodat je een idee krijgt wat je in huis gaat halen. Klik de knop hieronder om een kijkje te nemen.
Daarnaast zijn alle recepten gemakkelijk klaar te maken. We hebben namelijk met opzet gekozen voor recepten die niet jouw hele avond in beslag nemen om te bereiden. Onze maaltijden zijn heerlijk en vereisen een minimale tijd in de keuken, zodat je meer tijd hebt om van je eten te genieten en vervolgens door kunt gaan met je leven.
Ze worden gemaakt met simpele ingrediënten en zijn kindvriendelijk zodat de hele familie kan genieten van deze maaltijden boordevol voedingsstoffen.
Onze recepten zijn:
- 100% plantaardig
- Gemakkelijk te maken
- Te maken met ingrediënten die je in je lokale supermarkt vindt
- Zoveel mogelijk volwaardig plantaardig (beperkte bewerkte voeding dus)
- Voor elke dag
- Voor een klein tot groot huishouden
- Voor iedereen die van lekker eten houdt
- Voor zowel de doorgewinterde veganist als iedereen die plantaardig eten een kans wilt geven
Daarbij weten we dat we met deze lifestyle de juiste keuze maken voor de gezondheid van ons gezin, een steentje bijdragen aan het klimaatprobleem en het dierenleed verminderen. Win-win-win dus!
Alle recepten in dit boek hebben we gebundeld in een prachtig digitaal boek dat je bij een bestelling op deze website ontvangt.
... maar waar je ook inspiratie uithaalt wat je kunt maken voor verjaardagen, feestjes, barbecues en feestdagen zoals Pasen en kerst...
... zodat je jouw familie en vrienden kunt inspireren dat plantaardig eten nog zo slecht nog niet is.
Dan is het tijd dat je het complete Vegan Familie pakket vandaag in huis haalt.
Veganrevolutie introduceert ...
In het boek vind je ruim 125 recepten onderverdeeld in de volgende categorieën:
- alledaagse familierecepten
- barbecue
- borrelplank
- verschillende dranken en melken
- feestdagen zoals kerst en pasen
- lazy sunday morning
- handige lunchbox
- verjaardagen
- na het sporten
- en nog heel veel meer...
De theorie is onderbouwd door twee medische experts.
Ook geven we praktische tips hoe je zonder familieruzies kunt overstappen naar een plantaardige leefstijl.
Dit hardcover kookboek zorgt voor eindeloze inspiratie en motivatie in jouw keuken.
De recepten zijn ideaal voor (jonge) gezinnen, maar eigenlijk zijn ze voor iedereen die plantaardig(er) wil gaan leven en op zoek is naar een boek dat voor iedere gelegenheid wel een recept heeft.
We weten zeker dat je veel plezier gaat hebben aan dit boek en dat het je verder op weg helpt tijdens je Vegan avontuur. Met deze recepten kook je jezelf en jouw familie letterlijk naar gezondere en gelukkigere mensen.
Op deze manier hoef je geen zwaar boek mee te zeulen als je op vakantie gaat en toch wilt genieten van de verrukkelijke recepten die je in Vegan Familie gaat vinden.
De bestanden zijn op alle digitale apparaten te openen en doordat we de recepten in elf categorieën hebben opgedeeld kun je makkelijk en snel door de recepten heen navigeren.
In deze module uit ons Plants for Power Lidmaatschap laten we zien hoe jij kaas ook moeiteloos uit je dieet kan halen en waarmee je het eventueel zou kunnen vervangen.
Je krijgt namelijk ons boek Vegan Familie inclusief alle bonussen (t.w.v. €87,00) voor slechts €29.
Dat is minder dan uit lunchen gaan met z'n tweeën.
eventueel gedownloade bestanden mag je gewoon houden als dank voor je interesse.
Oh ja, we zijn al meer dan dertig jaar vegetariër en ik snap nu niet waarom ik niet veel eerder zuiver plantaardig ben gaan eten. Ik slaap (nog) beter en mijn huid straalt. Ik ben ook een kilo of drie kwijt zonder moeite.
- Vegan Familie Digitale Boek
- Bonus #1: Vegan Familie recepten verdeeld over 11 losse digitale kookboekjes
- Bonus #2: Webinar Replay "Hoe Kun Je Kinderen Veilig Plantaardig Opvoeden?"
- Bonus #3: Digitale Module "Hoe Stop Je Met Kaas?"
Zonder risico en geheel eerlijk.
Jazeker heb ik hem ontvangen en ben er wederom hartstikke blij mee. Heb al het één en ander aan recepten geprobeerd en heel veel zin om nog veel meer te proberen.
Het bevalt uitstekend die hardcover. Echt fijn. Daarnaast ook echt prachtige foto's en mooie recepten die bij allerlei gelegenheden van pas zullen komen.
Ik ben nog lang niet uitgekookt en ook jullie andere boeken heb ik nog lang niet alles geprobeerd, dus inspiratie genoeg!
Ik ben echt blij dat jullie zulke toegankelijke boeken schrijven en dat jullie altijd makkelijk te bereiken zijn voor vragen.
Ga zo door!
Prachtig kookboek hebben jullie gemaakt. Ik heb nog niet heel veel klaargemaakt, maar om jullie een idee te geven, de Aziatische wortelsoep was heerlijk. Was wel voor acht personen!
Pasta met courgettesaus en broccoli was goed gelukt.
Hummus maak ik al wekelijks, net als de wortelspread met cashewnoten. Maar die laatste stond in een van jullie andere kookboeken.
En de eiwitshakes test ik één voor één uit.
De cake geprobeerd maar helaas die was nog klef. Inmiddels een tip gekregen van een banketbakker om de volgorde aan te passen en langer te mixen. Dat komt binnenkort, we eten niet elke dag cake 😋
Lang verhaal maar het zal duidelijk zijn, jullie kookboek wordt gebruikt.
Ik wil jullie feliciteren met het prachtig boek met zovele lekkere recepten.
Ik heb deze week de Russische Stroganoff gemaakt.
Ik vond het heerlijk. Zeker voor herhaling vatbaar.
Ik kijk er al naar uit voor de andere recepten te proberen.
Ik wil jullie een groot compliment maken voor je index achterin!
Elke week krijg ik mijn biologische groente pakket en sta dan voor de vraag: wat doe ik met de aubergines of de wortel deze keer. Ik was zelf al een beetje begonnen mijn recepten op ingrediënten te groeperen en ben superblij met de manier waarop jullie dat hebben gedaan!
Heel veel tijd heb ik nog niet gehad om jullie nieuwe boek goed te bekijken.
Wel heb ik de Marokkaanse stoofpot gemaakt, die was heerlijk!!
Wat ik van jullie werk vind?
Ik heb in totaal drie kookboeken in de kast waar ik uit kook:
De Vegan revolutie
Vegan Power
Vegan Familie
Dat zegt alles wel denk ik.
Ga zo door!!
Ik ben superblij met het Vegan Familie boek en heb inderdaad al verschillende recepten uitgeprobeerd. Heerlijk!!!! Ook de bloemkool buffalo wings vielen goed in de smaak.
Vandaag mijn nieuwe keukenmachine ontvangen, dus ik kan nu helemaal los gaan! :-))
Bijna 2 jaar geleden ben ik begonnen met plantaardige voeding, door wat meer variaties te leren kennen, krijg ik al enkele tijd jullie wekelijkse gerecht via mail. Tot ik het aanbod kreeg voor jullie nieuwe boek, het is mooi, maar ook niet te moeilijk om te maken.
De appeltaart, Patatas Brava, cream cheese, shakshuka, kikkererwten omelet met champignons, deze gerechten heb ik tot hier toe gereed gemaakt, dat zijn blijvers!
Oh ja, we zijn al meer dan dertig jaar vegetariër en ik snap nu niet waarom ik niet veel eerder zuiver plantaardig ben gaan eten. Ik slaap (nog) beter en mijn huid straalt. Ik ben ook een kilo of drie kwijt zonder moeite.
- Vegan Familie Digitale Boek
- Bonus #1: Vegan Familie recepten verdeeld over 11 losse digitale kookboekjes
- Bonus #2: Webinar Replay "Hoe Kun Je Kinderen Veilig Plantaardig Opvoeden?"
- Bonus #3: Digitale Module "Hoe Stop Je Met Kaas?"
Zonder risico en geheel eerlijk.
| Als ik het boek bestel hoe en wanneer krijg ik het dan thuis? |
| Hebben jullie ook een papieren versie van dit boek? |
| Ik wil alleen maar af en toe plantaardig eten. Is dit boek dan iets voor mij? |
| Zijn jullie recepten vrij van gluten, soja, suiker en olie? |
| Bevatten de recepten vleesvervangers of andere bewerkte voeding? |
Ook wilden we ons boek toegankelijk maken voor een breed publiek zodat iedereen kan ervaren dat je echt niks hoeft te missen als veganist, zelfs niet je pizza en je stuk taart tijdens een verjaardag.
De vleesvervangers en bewerkte voeding zijn echter makkelijk te vervangen voor een volwaardige variant zodat je alsnog van deze recepten kunt genieten als je deze producten liever niet eet.
| Ik heb kinderen, kunnen zij ook veganistisch eten? |
Sterker nog, in het boek adviseren Wendy Walrabenstein (plantbased diëtist) en Walter Bouwmans (plantbased leefstijlarts) dat kinderen juist zo plantaardig mogelijk zouden moeten eten om ze op een weg te zetten van een gezonde toekomst. Je kunt er eigenlijk niet vroeg genoeg mee beginnen.
De claims die zij maken zijn gebaseerd op een enorme hoeveelheid wetenschap die inmiddels beschikbaar is over voeding in relatie tot gezondheid.
| Ik ben al veganist. Heb ik dan wat aan dit boek? |
| Zijn jullie recepten alleen maar te maken met biologische ingrediënten? |
| Wat als het boek niet werkt voor mij? |
Ik weet dat Vegan Familie je gaat inspireren om plantaardig(er) te koken voor je vrienden en familie, ik heb het gezien bij mij en bij anderen. Maar ik weet ook dat je wellicht sceptisch tegenover "alweer een kookboek" staat. Daarom wil ik dit voor jou niet moeilijker maken dan het is. Je krijgt een risicovrije beslissing van mij. Alleen omdat ik weet dat dit boek jou een hele hoop frustratie kan besparen en plezier kan geven.
Om deze reden geef ik iedere persoon die mijn boek koopt de mogelijkheid om zijn geld terug te ontvangen middels een 30 dagen niet goed geld terug garantie.
Als je de stappen en recepten uit mijn boek volgt en om wat voor reden dan ook NIET blij bent met je resultaten, neem dan contact met mij op en ik stort je geld direct terug. Geen moeilijk gedoe, geen dingen die je eerst in moet vullen of taken waar je aan moet voldoen, gewoon een snelle en oprechte terugbetaling.
De digitale bestanden mag je houden. Als je niet tevreden bent, dan zijn de digitale bestanden mijn gift aan jou voor het verprutsen van je tijd.
| Welke resultaten kan ik over het algemeen verwachten als ik vegan ga? |
Als ik naar mezelf kijk dan ben ik bijna 7 kg afgevallen in 4 maanden (en heb sinds 2015 mijn streefgewicht bereikt dat ik nog steeds heb).
Daarnaast was ik iemand die niet eens heel veel overgewicht had (en heb ik GEEN minuut honger gehad).
Ik was eigenlijk op zoek naar meer energie, en man... wat een energie heb ik. Het gespierde lichaam wat er onder mijn vetlaag vandaan kwam was gewoon mooi meegenomen.
| Moet je als vegan ook nog eens dure supplementen, poeders of andere pillen aanschaffen? |
Veel producten worden met een hoop marketinghype opgeblazen en proberen je te laten geloven dat er een "magisch ingrediënt" in zit die ervoor zorgt dat al je lichaamsvet verdwijnt als nieuw voor de zon of je een strandlichaam geeft binnen 7 dagen.
Hype. Onzin. Ik kan er pissig om worden.
De waarheid is dat je geen supplementen nodig hebt om het lichaam van je dromen te krijgen. Alles wat je nodig hebt is goede voeding in de juiste hoeveelheid, een positief en succesvolle mindset, en een trainingsstrategie. Maakt niet uit of je nou vet wilt verliezen, of spieren wilt opbouwen.
Er is echter ÉÉN uitzondering: vitamine B12. Vegans moeten B12 supplementeren omdat plantaardig voedsel dit niet meer bevat. Maar dit kost je maar een paar euro per jaar.
| Maar wij mensen zijn toch alleseters? |
Als we terug in de tijd gaan zien we dat onze voorouders inderdaad vlees aten. Maar lang niet zoveel als aanvankelijk gedacht wordt.
Bovendien was het eten van vlees meer een noodzaak dan dat ze het deden voor hun beste gezondheid (alsof ze daar toen mee bezig waren). Het kost namelijk veel energie om een dier te vangen en doden, zeker als je niet de technologie hebt zoals wij die nu hebben.
Evolutionair gezien is het dus niet slim om op dieren te jagen als er ook voldoende plantaardig voedsel te vinden is. Je nam immers een groot risico omdat er altijd een kans bestond dat de jacht mislukte en er dus kostbare energie verloren was gegaan.
Er zijn echter enkele uitzonderingen voor gebieden waar geen plantaardig voedsel beschikbaar is, zoals de Noord -en Zuidpool. Maar nogmaals, dit is noodzaak en geen normale gang van zaken.
Bovendien is ons verteringsstelsel nagenoeg gelijk aan die van planteneters zoals paarden en olifanten. Heb jij weleens een dier proberen te vangen, doden en opeten met je blote handen?
We hebben simpelweg niet de fysieke eigenschappen van carnivoren en zelfs niet van omnivoren. Mensen zijn dan ook echte fructivoren.
En als je bezwaren hebt tegen al deze argumenten bedenk dan dat mensen technisch gezien allerlei dingen kunnen.
We kunnen technisch gezien ook moorden, verkrachten en stelen. Het feit dat we technisch iets kunnen betekent nog niet dat het moreel te verantwoorden is.
Dus ja, we kunnen dan misschien dierlijke voeding verteren maar geeft dit ons dan het recht om structureel levende wezens te martelen en vermoorden? Dat is vraag die iedereen voor zichzelf moet beantwoorden.
| Komen mijn kinderen en ik wel aan mijn voedingsstoffen als ik mijn stukje vlees en bakje yoghurt laat staan? |
Het is een bezorgdheid van veel mensen die in aanraking komen met Vegan. Want je hebt eiwitten, mineralen en andere voedingsstoffen nodig toch? Zeker kinderen in de groei! Krijg je die wel binnen als je vlees en zuivel laat staan?
Ik kan je 100% garanderen dat je met het eten van volwaardig plantaardige voeding ALLE voedingsstoffen binnen gaat krijgen.
Sterker nog, je gaat veel meer voedingsstoffen binnen krijgen dan toen je nog vlees en zuivel at (omdat daar minder in zit dan je zou denken en het de opname van voedingsstoffen verhindert).
Het is daarom eigenlijk krom als je jezelf en je eventuele (klein)kinderen nog dierlijke voeding geeft omdat je ze op deze manier juist op het pad van een ongezonde leefstijl zet.
| Maik, ik ben geen 20 of 30 meer – werkt vegan ook voor ‘oudere’ mensen? |
Ja! Je bent wat je eet en dit geldt ook als je ouder wordt/bent. Als jij vandaag begint met het eten van volwaardig plantaardige voeding dan zal je lichaam zichzelf daaruit gaan opbouwen.
Aangezien je wat ouder bent zal dit niet zo snel meer gaan als een 20 jarige, aangezien je lichaamscellen zich nou eenmaal langzamer vernieuwen naarmate je ouder wordt.
Toch zal je lichaam zich uiteindelijk gaan ontdoen van alle gifstoffen die je de afgelopen jaren tot je hebt genomen en zal het zichzelf gaan 'helen'.
Je zult er dus niet alleen beter uit gaan zien, maar je zult je ook stukken beter voelen en er is een grote kans dat als je medicatie slikt, dit straks niet meer hoeft.
Het lichaam is zo veerkrachtig dat je zelfs op late leeftijd nog kunt profiteren van deze leefstijl en alle voordelen kunt ervaren.
| Is het echt allemaal waar wat je zegt over hoe slecht vlees, zuivel en bewerkt voedsel is? |
Ja, het is allemaal echt waar. Het was voor mij ook een shock om te ontdekken, maar zodra je je ogen opent en ziet wat er al die tijd voor je neus gebeurde wil en kun je nooit meer terug.
Als je nog steeds twijfelt aan hetgeen dat ik heb gezegd zoek dan eens op deze pionierende artsen en wetenschappers en lees wat ze te zeggen hebben: T. Colin Campbell, Dean Ornish, Michael Greger, Caldwell Esselstyn en Neal Barnard.
En bekijk deze documentaires: Cowspiracy, What the Health, Before the Flood, That Sugar Film, Merchants of Doubt, Food Inc., Earthlings, Food Choices, Forks over Knives, Seaspiracy en The Game Changers.
Na het lezen en zien van bovenstaande weet ik zeker dat je weer heel snel terug te vinden bent op deze pagina 🙂
| Waarom claimen jullie dat veganistisch eten voor een mooiere wereld en meer energie zorgt? |
In tegenstelling tot wat de slinkse vlees-, zuivel-, supplementen- en afslankindustrieën je doen laten geloven is een plantaardige leefstijl de enige leefstijl dat een optimale gezondheid geeft VOOR DE LANGE TERMIJN (ervan uitgaande dat je zoveel mogelijk onbewerkte plantaardige voeding eet). De reden is simpel: het menselijk lichaam is gemaakt om te functioneren op complexe koolhydraten zoals zetmeelrijke groenten, peulvruchten en volle granen.
Deze voeding zorgt voor een verzadigd gevoel, een gezonde stoelgang en bergen aan energie. Dierlijke en bewerkte voeding daarentegen is letterlijk VERGIF voor je lichaam en toch stoppen we er ons dagelijks mee vol. Hierdoor saboteren we ons eigen lichaam op dagelijkse basis en dat maakt ons ziek en zwak. Het is alsof je benzine in een dieselauto gooit. Omdat de plantaardige leefstijl deze voeding vermijdt zorgt het voor zoveel gezondheidsvoordelen.